ไลฟ์สไตล์
5 ผลไม้ที่ควรกินตอนเช้า สุขภาพดีต้อนรับวันใหม่
พ.ย.
เขาว่ากันว่าอาหารในมื้อเช้านั้นสำคัญที่สุด ซึ่งการทานอาหารที่ดีก็ควรที่จะทานให้ครบ 5 หมู่ ทั้งคาร์โบไฮเดรท โปรตีน ไขมัน เกลือแร่และแร่ธาตุรวมถึงน้ำมันในปริมาณที่เหมาะสม ที่สำคัญไปมากกว่านั้นเราควรทานอาหารที่มีวิตามิน ซึ่งอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและกากใยนั้นก็คือผลไม้นั่นเอง การที่เราทานผลไม้เพิ่มเข้าไปในมื้ออาหารนอกจากจะทำให้เราได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนแล้ว เรายังได้ความสดชื่นจากน้ำตาลธรรมชาติที่อยู่ในผลไม้อีกด้วย วันนี้ทาง LAB SOCIETY เราขอเสนอ ผลไม้5 ชนิดที่เหมาะกับการทานตอนเช้าต้อนรับวันใหม่ให้ทุกคนได้สุขภาพดีไปพร้อมๆกัน
กล้วย
กล้วยเป็นผลไม้ที่สารพัดประโยชน์มากๆ เพราะกล้วยนั้นอกจากผลสุกที่เราทานจะมีประโยชน์แล้วทุกๆส่วนของต้นกล้วยก็ยังนำไปใช้ประโยชน์อื่นได้อีกหลายอย่าง กล้วยมีแร่ธาตุและวิตามินสูง อีกทั้งยังเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลจากธรรมชาติที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้ทันที และคาร์โบไฮเดรตช่วยเติมพลังให้กับร่างกายแบบไม่ต้องพึ่งพาแป้งหรือน้ำตาลชนิดอื่น ๆ ขณะที่โพแทสเซียมในกล้วยก็ยังช่วยรักษาระดับความดันโลหิตให้เป็นปกติ ยังไม่นับรวมไฟเบอร์ที่พบได้ในผลไม้เกือบทุกชนิด อยากเริ่มต้นวันใหม่แบบสุขภาพดี ก็สามารถเพิ่มกล้วยเข้าไปในมื้ออาหารได้ หรือหากใครที่ตอนเช้ารีบๆ แล้วอยากหาอะไรทานได้อย่างรวดเร็วก็สามารถเลือกทานกล้วยหอมสักใบ ก็สามารถได้รับพลังงานพร้อมรับวันใหม่แล้วค่ะ
แตงโม
แตงโม ผลไม้ที่มีส่วนประกอบของน้ำเป็นส่วนใหญ่ เพิ่มความสดชื่นให้กับเราได้เป็นอย่างดีในตอนเช้า ทั้งสารไลโคปีนที่อยู่ในแตงโม อันเป็นสารอาหารที่พบได้ในอาหารที่มีสีแดง ก็ยังช่วยในการมองเห็น บำรุงสุขภาพหัวใจ และป้องกันโรคมะเร็ง แถมยังมีแคลอรีต่ำ ไฟเบอร์สูง เหมาะจะเป็นอาหารเช้าสำหรับคนลดน้ำหนักอย่างที่สุด แต่ก็ควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะไฟเบอร์ในแตงโมหากรับประทานมากเกินไปอาจทำให้ถ่ายท้องได้
สตรอว์เบอร์รี
สตรอว์เบอร์รีเป็นผลไม้ตระกลูเบอร์รีที่มีรสชาติเปร้ยวหวาน ให้ความสดชื่นกับเราในตอนเช้าได้เป็นอย่างดี ผลไม้ในตระกูลเบอร์รีส่วนใหญ่จะอัดแน่นไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ การรับประทานสตรอว์เบอร์รีเพียง 1 ถ้วยก็ทำให้เราได้รับปริมาณวิตามินซีเทียบเท่ากับความต้องการต่อวัน โดยไม่ต้องกังวลในเรื่องของแคลอรี ไม่เพียงเท่านั้น ในสตรอว์เบอร์รียังมีกรดโฟลิก และไฟเบอร์ซึ่งช่วยในระบบขับถ่าย แก้ปัญหาท้องผูก ถ้าอยากจะเพิ่มเติมให้มื้อเช้าของคุณเฮลธ์ตี้มากขึ้น หรือถ้าไม่อยากทานอหารหนักๆในมื้อเช้าเราสามารถทานสตรอว์เบอร์รี่กับโยเกิร์ตสักถ้วยก็อยู่ท้องแถมสุขภาพดีได้เหมือนกัน
แคนตาลูป
หลาย ๆ คนอาจจะยังไม่ทราบว่าแคนตาลูปเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซี การรับประทานแคนตาลูป 1/4 ของผลก็ทำให้เราได้รับวิตามินซีในปริมาณเท่าความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน โดยให้พลังงานแค่ 50 แคลอรี นอกจากนี้ในแคนตาลูปก็ยังมีวิตามินเอที่ช่วยบำรุงสายตาและบำรุงผิวอีกด้วย ขณะที่ปริมาณไฟเบอร์ก็มีเพียบ ช่วยให้อยู่ท้องนานไปจนถึงมื้อเที่ยงเลยเชียวล่ะ แต่เราก็ไม่ควรที่จะทานเยอะจนเกินไปเพราะในแคนตาลุปนั้นมีส่วนของน้ำตาลอยู่มากประมาณหนึ่ง เราจึงควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ
ฝรั่ง
ฝรั่งเป็นผลไม้ที่คนที่ลดน้ำหนักหรือคนที่สนใจเรื่องสุขภาพคงจะรู้จักสรรพคุณของมันดี เพราะฝรั่งนั้นมีประโยชน์มากมายอีกทั้งยังเป็นผลไม้ลดความอีกด้วย เพราะในฝรั่งนั้นมีวิตามินซีสูงกว่าส้มถึง 5 เท่า และเนื่องจากฝรั่งอุดมไปด้วยกากใยอาหาร เมื่อรับประทานแล้วจะทำให้อิ่มนาน ช่วยกำจัดท้องร้องอาการหิวที่คอยมากวนใจ เพราะกากใยจะช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ช่วยปรับระดับการใช้อินซูลินของร่างกายให้เหมาะสม และกากใยยังช่วยล้างพิษโดยรวบได้อีกด้วย จึงส่งผลทำให้ผิวพรรณดูเปล่งปลั่งสดใส การทานฝรั่งในมื้อเช้าหรือหรือกินแทนมื้ออาหารไปเลยก็สามารถทำได้ เพราะไม่ทำให้อ้วนอีกทั้งยังอยู่ท้องแถมยังให้วิตามินเยอะอีกด้วย
