ทำความรู้จักกับประโยชน์ของถั่งเช่า

ในปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์หลายตัวมาก ๆ ที่ผ่านหูผ่านตาของเรา และมีส่วนผสมของถั่งเช่า หรือสมุนไพรจากประเทศจีนที่ขึ้นชื่อเรื่องสรรพคุณในการรักษาโรคและบำรุงร่างกาย แต่หลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่าจริง ๆ แล้วถั่งเช่าคืออะไรกันแน่ และมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างไรบ้าง วันนี้เราได้รวบรวมคำตอบมาฝากทุกคนกันค่ะ

ถั่งเช่า คืออะไร?

ถั่งเช่าเป็นสมุนไพรที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Ophiocordyceps sinensis ซึ่งเป็นสมุนไพรที่เกิดมาจาก เชื้อราที่อาศัยอยู่ในหนอนผีเสื้อกลางคืนที่จำศีลในฤดูหนาวในพื้นที่สูงของประเทศจีน โดยสมุนไพรถั่งเช่านั้นประกอบไปด้วย ส่วนที่เป็นตัวหนอนของผีเสื้อกลางคืนดังกล่าว และส่วนที่เป็นเห็ดบนตัวหนอน หรือที่มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Cordyceps นั่นเองค่ะ

ถั่งเช่าที่เกิดในธรรมชาตินั้น เป็นสิ่งที่หายากและราคาแพงเป็นอย่างมาก ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมต่าง ๆ ที่ใช้ถั่งเช่าเป็นส่วนประกอบนั้น จึงต้องใช้ถั่งเช่าที่ปลูกในห้องปฏิบัติการนั่นเองค่ะ โดยถั่งเช่ามักถูกใช้เป็นยาบำรุงปอด ไต ทั้งใช้เป็นยาเดี่ยว ๆ และผสมกับสมุนไพรอื่น ๆ ซึ่งถูกใช้ในวงการแพทย์เก่าแก่ของจีนและทิเบตมาอย่างยาวนานค่ะ

ในถั่งเช่า มีอะไรบ้าง?

• โพลีแซคคาไรด์ (galactomannan) : ช่วยลดความหิว ช่วยให้ระบบการย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยลดคอเลสเตอรอล ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

• นิวคลีโอไทด์ (adenosine, cordycepin) : ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมการไหลเวียนของเลือด

• กรดคอร์ไดเซปิก (cordycepic acid) : เสริมระบบภูมิคุ้มกัน ปรับสมดุลของระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยลดอักเสบในร่างกาย

• นอกจากนี้ ยังมีกรดอะมิโน โปรตีน วิตามิน เช่น วิตามินอี เค บี1 บี2 บี12 และแร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี

5 ประโยชน์หลักของถั่งเช่า

1.บำรุงปอด

ถั่งเช่ามีสาร Adenosine ที่มีสรรพคุณในการบำรุงปอดและส่งเสริมระบบทางเดินหายใจ ทำให้มันมีคุณสมบัติที่ช่วยในการรักษาอาการผิดปกติของปอดได้

2.บำรุงไต

ถั่งเช่ามีสาร Cordycepic acid ที่มีคุณสมบัติในการบำรุงระบบฟิลเตอร์ของไต ช่วยลดความเสี่ยงของโรคไตและช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการทำงานของไต

3.ส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน

สาร Adenosine และ Cordycepic acid ในถั่งเช่ามีคุณสมบัติในการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกัน

4. ลดคอเลสเตอรอล

ถั่งเช่ามีสาร Ergosterol และ Beta-sitosterol ที่มีคุณสมบัติลดคอเลสเตอรอลในเลือด ทำให้ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้

5.ส่วนประกอบทางโภชนาการ

ถั่งเช่ามีโปรตีน ไขมัน วิตามิน B12 แร่ธาตุ และสารอาหารอื่น ๆ ที่มีคุณค่าสูงและสามารถช่วยในการบำรุงร่างกายของเรา

และนี่คือเรื่องราวและประโยชน์ของถั่งเช่าที่เรานำมาฝากกันค่ะ เป็นสมุนไพรที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนานและช่วยบำรุงร่างกายได้หลายอย่างมาก ๆ นอกจากนี้ ยังถูกนำมาเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารเสริมบำรุงสุขภาพอีกด้วย แต่การเลือกทานอาหารเสริมที่มีถั่งเช่านั้น ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่น่าเชื่อถือ มีประสิทธิภาพ เพื่อความปลอดภัยและสุขภาพที่ดีของตัวเรานะคะ