สารอาหารที่มีประโยชน์และจำเป็นต่อร่างกายมีอยู่หลากหลายชนิดค่ะ อย่างแมกนีเซียม ก็เป็นอีกแร่ธาตุชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามาก ๆ แต่หลายคนอาจยังไม่รู้จักแร่ธาตุนี้ บทความนี้เราไปทำความรู้จักกับแมกนีเซียมให้มากขึ้นกันค่ะ
แมกนีเซียม (Magnesium) คืออะไร?
แมกนีเซียมคือแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายและขาดไม่ได้เลยค่ะ โดยแมกนีเซียมมีบทบาทต่อการทำงานของเอ็นไซม์ในร่างกายของเรามากกว่า 300 ชนิด เช่น มีความสำคัญต่อการทำงานของเอ็นไซม์ในกระบวนการเผาผลาญ การสร้างสาร DNA RNA โปรตีน การย่อยกลูโคส เป็นต้นค่ะ ดังนั้นหากร่างกายชองเราขาดแมกนีเซียม จะส่งผลให้มีอาการเหล่านี้ เช่น ปวดหัวไมเกรน อ่อนเพลีย กล้ามเนื้ออ่อนแรง เหนื่อยง่าย คุณภาพการนอนต่ำ อารมณ์ไม่ปกติ หรืออาจเป็นซึมเศร้าได้ค่ะ
อาหารที่มีแมกนีเซียม เช่น อัลมอนด์ โยเกิร์ต ผักโขม อะโวคาโด้ กล้วยหอม ช็อคโกแลต ถั่วต่าง ๆ
แมกนีเซียม (Magnesium) กับประโยชน์ที่ช่วยบำรุงสุขภาพ
1.ช่วยเสริมการทำงานของกล้ามเนื้อ
แมกนีเซียมมีส่วนสำคัญในการควบคุมการหดตัวของกล้ามเนื้อ ซึ่งทำให้การทำงานของกล้ามเนื้อเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังช่วยลดอาการกล้ามเนื้ออักเสบหลังการออกกำลังกายหนัก ๆ และช่วยในกระบวนการฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังจากการทำงานหนักอีกด้วย
2.ช่วยบำรุงระบบหัวใจ
แมกนีเซียมมีบทบาทสำคัญในการควบคุมการเต้นของหัวใจให้ทำงานปกติ ทำให้มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงช่วยลดการตีบตันของหัวใจและการเกิดความดันโลหิตสูงอีกด้วย
3.ช่วยเสริมความแข็งแรงของกระดูก
แมกนีเซียมมีบทบาทในการสร้างและซ่อมแซมกระดูกและฟัน ช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก ทำให้กระดูกแข็งแรง และช่วยลดการสูญเสียของกรดฟอสฟอรัสออกจากร่างกาย ซึ่งฟอสฟอรัสเป็นส่วนสำคัญในการสร้างและซ่อมแซมกระดูกและฟันในร่างกาย หากร่างกายของเราสูญเสียกรดฟอสฟอรัสมากเกินไป อาจทำให้กระดูกและฟันอ่อนแรง หรือเกิดโรคกระดูกเสื่อมได้
4.ช่วยบำรุงระบบประสาท
แมกนีเซียมมีบทบาทสำคัญในกระบวนการสื่อประสาท หรือการสื่อสารระหว่างระบบประสาทกับอวัยวะอื่น ๆ จึงช่วยให้ระบบประสาททำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ แมกนีเซียมยังช่วยควบคุมการทำงานของระบบประสาทให้มีประสิทธิภาพ ช่วยลดความเสี่ยงของสภาวะทางจิต เช่น อาการซึมเศร้า วิตกกังวล และโรคจิตเภทอื่น ๆ
5.ช่วยให้การนอนหลับดีขึ้น
แมกนีเซียมมีบทบาทในการผลิตเมลาโทนิน หรือฮอร์โมนที่ช่วยลดความเครียดและสร้างความผ่อนคลายให้ร่างกาย จึงช่วยให้การนอนหลับดีขึ้น ช่วยแก้ปัญหาการนอนไม่หลับ นอกจากนี้ ยังช่วยคืนสมดุลให้กับร่างกายโดยรวมอีกด้วยค่ะ
เรียกได้ว่าเป็นแร่ธาตุที่สำคัญกับร่างกายเป็นอย่างมากเลยค่ะ ดังนั้นอย่าลืมหาอาหารที่มีแมกนีเซียมมาทานเพื่อบำรุงสุขภาพกันด้วยน้า