กินของหวาน ทำให้หน้าแก่ไว จริงไหม?

เชื่อว่าหลายคนเคยได้ยินคำว่า กินของหวานมาก ๆ ทำให้หน้าแก่เร็ว กันมาบ้างแล้วใช่ไหมคะ แต่ประโยคนี้จะจริงแค่ไหน แล้วถ้ากินของหวานจะทำให้หน้าแก่จริง ๆ มันเกิดจากอะไรกันแน่? ในบทความนี้มีคำตอบมาฝากทุกคนกันค่ะ

กินของหวาน ทำให้หน้าแก่ไว จริงไหม?

คำตอบคือ ทำให้หน้าแก่เร็วจริงค่ะ โดยผิวหนังของเราเหี่ยวย่น ไม่เต่งตึงกระชับเหมือนเคย โดยสาเหตุของหวานทำให้เราหน้าแก่คือ ในของหวานนั้นมีปริมาณน้ำตาลที่ค่อนข้างสูง ไม่ว่าจะเป็นขนมหวาน น้ำหวาน ชานมไข่มุก น้ำอัดลมต่าง ๆ ซึ่งน้ำตาลในของหวานเหล่านี้เอง เมื่อเราทานเข้าไปจะถูกดูดซึมเข้าไปอยู่ในกระแสเลือดในปริมาณมาก เรียกได้ว่า “มากเกินไป” เกินความจำเป็นของร่างกาย หรือเกินกว่าที่ร่างกายจะสามารถนำไปใช้ได้หมดนั่นเองค่ะ

เมื่อในร่างกายของเรามีน้ำตาลในปริมาณที่มากแล้ว สิ่งที่เกิดขึ้นต่อมา คือการเกิดปฏิกิริยาที่เรียกว่า ไกลเคชั่น (Glycation) และที่สำคัญคือ เกิดสารที่ชื่อว่า AGEs (Advanced glycation end product) ซึ่งทำให้เซลล์ หรือโครงสร้างคอลลาเจนในร่างกายของเราเกิดการผิดรูป มีความแข็งกว่าเดิม ยืดหยุ่นน้อย ทำให้อวัยวะของเราเสื่อมเร็วขึ้น ที่ส่งผลทำให้ผิวหนังของเรายืดหยุ่นน้อยกว่าเดิม เกิดริ้วรอยต่าง ๆ ได้ง่าย รวมถึงมีจุดด่างดำ ผิวดูแห้ง คล้ำเสียง่าย เรียกง่าย ๆ ว่า ทำให้เราดูแก่ก่อนวัยนั่นเองค่ะ

อันตรายจาก AGEs

อย่างที่ได้กล่าวไปว่า สาร AGEs นี้ทำให้เซลล์ในร่างกายของเราผิดรูป หรือทำงานผิดปกติไป ซึ่งการที่ร่างกายของเรามีสารนี้มากเกินไป ก็อาจส่งผลทำให้ร่างกายของเราทำงานผิดปกติ หรือเกิดผลเสียได้ค่ะ เช่น

• เกิดสารอนุมูลอิสระ ทำให้ร่างกายอักเสบ
• ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราแปรปรวน ร่างกายไม่แข็ง
• เสี่ยงต่อการเป็นโรคต่าง ๆ เช่น ภาวะหลอดเลือดแข็งตัว ปลายประสาทเสื่อม ต้อกระจกตาเสื่อม ไตวาย โรคอัลไซเมอร์
• ผิวพรรณเหี่ยวย่นง่าย มีริ้วรอย ดูแก่ก่อนวัย
• ผิวมันง่ายกว่าปกติ ทำให้เกิดสิวได้ง่าย
• ผิวอักเสบ ผิวแห้งเสีย

เรียกได้ว่า การกินของหวานบ่อย ๆ ส่งผลเสียต่อร่างกายมากกว่าที่เราคิดนะคะ แต่สาว ๆ คนไหนที่ชอบกินของหวานไม่ต้องตกใจไปค่ะ เพราะถ้าหากเรากินของหวานในปริมาณที่เหมาะสม ร่างกายของเราก็จะไม่เกิดปัญหาแบบที่กล่าวมาแน่นอน ดังนั้นสาว ๆ อย่ากินของหวานจนเพลิน แล้วลืมควบคุมปริมาณน้า